Manfaat :
- Mengatasi Batuk: Belimbing wuluh memiliki sifat ekspektoran yang membantu meredakan batuk dan melancarkan dahak, terutama untuk batuk berdahak.
- Menurunkan Gula Darah: Belimbing wuluh dipercaya dapat membantu mengontrol kadar gula darah, menjadikannya bermanfaat bagi penderita diabetes.
- Mengobati Sakit Gigi: Kandungan anti-inflamasi pada belimbing wuluh dapat membantu meredakan nyeri pada sakit gigi.
- Mengatasi Hipertensi: Belimbing wuluh dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
- Manfaat Lain: Belimbing wuluh juga digunakan untuk mengobati sariawan, rematik, dan melancarkan pencernaan.
Cara Pengolahan :
- Untuk Obat Batuk. Ambil beberapa buah belimbing wuluh, cuci bersih. Tumbuk atau iris, lalu tambahkan sedikit air dan garam. Setelah itu, saring dan minum airnya. Cara lain, rebus buah belimbing wuluh dengan sedikit gula batu hingga mendidih, lalu saring dan minum airnya selagi hangat.
- Untuk Menurunkan Gula Darah. Ambil beberapa buah belimbing wuluh yang sudah dipotong. Rebus dengan 2-3 gelas air hingga mendidih dan menyisakan 1 gelas. Minum air rebusan ini 2 kali sehari secara rutin.
- Sebagai Bahan Makanan. Belimbing wuluh sering digunakan sebagai bumbu atau penambah rasa asam alami dalam masakan, seperti sayur asem, gulai, atau sambal.
